食品事業者や食品物流事業者がHACCP、製薬メーカーや医薬品物流事業者がGDPを構築する際、各々の事業所に適した温度・湿度管理システムを導入することが大切です。ここでは、業界別に温湿度管理システムの導入事例を紹介しています。
小売店では、多種の食品を取り扱うため、それぞれに適した温度管理が必要となります。食材ごとに複数の冷蔵庫や冷凍庫を設置するとなると、人の手による温度管理には手間がかかり、ミスも生じます。
こうした場合には、複数の冷蔵庫や冷凍庫の温度を一元管理できる温度管理システムが便利です。また冷蔵庫や冷凍庫のカビの発生を抑制するため、湿度管理も同時にできる温湿度管理システムがおすすめです。
ここでは、食品販売を行う小売店の温湿度管理システムの導入事例について紹介しています。
調理や接客で忙しい飲食店でもHACCPの導入は必要です。HACCPでは食中毒の予防のための温度管理が重要となり、冷蔵庫や冷凍庫の温度管理はもちろん、加熱温度の管理も求められます。
加熱温度の管理は調理工程で行いますが、冷蔵庫や冷凍庫の温度管理であれば、温湿度管理システムを導入することで、監視と記録を自動化することができます。
このページでは、レストランやホテルといった飲食店の温湿度管理システムの導入事例を紹介しています。
食品製造工場では、一度に大量の製品を製造するため、大量の原材料を仕入れて保管することが必要です。常温、冷蔵、冷凍と原材料の種類ごとに分けて保管し、それぞれ温湿度管理を行います。
温湿度管理システムを導入すれば、機械が自動で温湿度を記録してくれるようになり、コスト削減にも繋がることでしょう。
以下のページでは、食品製造の現場に温湿度管理システムを導入することについて、事例を示しています。
医療機関で医薬品を管理するときには、厳密な温度管理が欠かせません。冷蔵保管だけでなく常温管理であっても、医薬品の温度管理を怠ると近年の温暖化によって品質上の問題が生じる可能性があります。
その管理を人の手ではなく、温湿度管理システムで行えば、正確で絶え間ないモニタリングができます。下記ページでは、医療分野のおける温湿度管理システムの導入について解説します。
物流・倉庫では、食品のHACCPや医薬品のGDPを考慮した温湿度管理が必要です。
温湿度管理システムを導入し、管理を自動化することで、業務効率の向上と精度の高いモニタリングが可能になります。また取引先からの信用も向上し、会社経営の安定にも繋がるでしょう。
ここでは、物流・倉庫へ実際に温湿度管理システムを導入した事例を紹介します。
クラウド型かつ無線タイプの、負担が少なく導入できる温湿度管理システムをピックアップ。導入時に重視したい点ごとに3社を紹介します。
冷蔵・冷凍設備業者が開発!
月額1,000円でレンタル可能
実績数No.1(※2)!運用形態に
合わせてカスタマイズしたい
初期費用0円(※3)!
サポートデスクが随時モニタリング
【選定条件】
Google検索「温湿度管理システム」で検索した際、冷蔵庫・冷凍庫向けの温湿度管理システムを取り扱う会社として表示される27社のうち、無線・クラウド型であることが明記されている19社の中から各条件にて選定(2022年7月19日時点)。
・温度みはるくん/共信冷熱:唯一、冷蔵・冷凍設備業者が開発している
・コルソス CSDJ-A/NECプラットフォームズ:1972年の端末発売以来、シリーズ累計10万セット以上販売と実績数が一番多い(※2)
・ACALA/タイムマシーン:唯一、初期費用が0円(※3)
※1:1984年設立。参照元:共信冷熱公式サイト(https://kyoshinn.co.jp/company/)
※2:別途通信管理費等がかかります
※3:2022年7月19日閲覧時点。参照元:NECプラットフォームズ(https://www.necplatforms.co.jp/solution/i-iot/csdj-a/haccp.html)
※4:設置現場に訪問して設置サポートを受ける場合は、別途費用が発生します。